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ㄚ蛋的夢想--"吃遍日本"
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月子餐--紅椒核桃炒干貝

材料
(2-3人份)
干貝.....200g
紅椒.....1個
核桃.....50g
薑.....3片
米酒.....少許

調味料
麻油.....1大匙
鹽.....少許    
        

       



做法
1) 將核桃放入烤箱(150度)烤10-15分備用。紅椒切塊,干貝洗淨擦乾備用
2) 麻油入鍋燒熱,加入薑片煎至深褐色後取出備用
3) 將干貝及紅椒倒入鍋中大火翻炒在加入米酒繼續翻炒
4) 最後加入核桃及"2)"的薑片再撒下少許的鹽略加翻炒之後即可起鍋


功效
美容養顏,補益健身



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