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ㄚ蛋的夢想--"吃遍日本"
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月子餐--地瓜湯

材料
(3-4人份)
地瓜.....600g
老薑.....3大塊
米酒.....500cc
水.....500cc
黑糖.....適量          
           

       



做法
1) 地瓜去皮切塊,薑塊用刀背拍打備用

2) 將地瓜塊,薑塊,米酒,水放入鍋中,用大火煮到滾
     轉小火煮到地瓜變軟及酒精成份完全揮發

3) 起鍋前加入適量黑糖並加以攪拌至黑糖均勻融化即可

功效
提高免疫力,預防便秘




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