追蹤
攏街・美食街
關於部落格
ㄚ蛋的夢想--"吃遍日本"
  • 63588

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    3

    追蹤人氣

遊食菜彩いちにいさん--鹿兒島黑豬肉之午餐

這家餐廳位於有楽町車站附近的小型購物中心『銀座インズ1(GINZA INZ 1)』的B1
在銀座,有楽町,日比谷這一帶餐廳非常之多
但是礙於價位稍貴再加上事先沒研究
往往到了這附近卻不知要上哪用餐

有幾次從地鐵站出站時經過了銀座インズ1(GINZA INZ 1)的B1美食街
這家店從我眼角閃過數次
外觀看起來不錯,主打的是鹿児島産的黑豬涮涮鍋
我提議進去用餐,但是我們家那塊豬肝就是不肯進去
後來有一天大概是點子都用盡了
他才同意走進這家店吃午餐

走進店裡才發現店面相當寬敞,而且窗明几淨
椅子和桌面都以黑色為主調,時尚之中帶著莊重的氣息
這一天我們點了蒸烤鰻魚飯套餐和炸豬排滑蓋飯套餐
在上菜之前,店員端來了一杯熱騰騰的綠茶和一小碟酸梅醬
我們猶豫了一下...這到底是沾醬還是開胃菜呢.....
最後是把它當開胃菜吃了,沒有特殊的味道,就鹹
鹹酸酸的

§ 開胃菜 -- 酸梅醬

一開始豬肝先生點了蒸烤鰻魚飯套餐的時候
我真想指著他的鼻尖說:
你來黑豬專賣店還點鰻魚飯!!!
不過當店員將這份套餐端上來時
我看到後面的那籠清蒸之後很慶幸我沒指責他

§ 蒸烤鰻魚飯套餐 1,150日幣

雖說是黑豬專賣店,鰻魚飯也做的不賴喔
從照片上看來好像小小的一杯,其實份量不少喔
因為跟後面的那籠相形之下比較之下就覺得小多了

§ 主菜特寫

噹噹噹 接下來要介紹的就是這籠清蒸時蔬了
蒸籠裡的右側擺著當季大的時蔬大概有十種之多
熱呼
蔬菜沾上特製的芝麻醬油醋
酸中帶出根菜類的甜味,清新又健康
左側是迷你水果總匯(放心,水果沒被蒸過,還是冰涼地)
這一籠不僅在視覺上,在味覺上也著實的加了分

§ 配菜(清蒸時蔬)特寫

另一套炸豬排蛋滑蓋飯套餐其實就沒有太大的特色了
因為我的舌頭也沒那麼靈
吃不出這到底是不是鹿児島的黑豬做的炸豬排
不過呢 整個套餐
不論是口味和擺飾都很細膩
所以也
給我美好的印象

§ 炸豬排蛋滑蓋飯套餐 920日幣

炸好的豬排再放在特調醬汁裡煮一下下
再滑
蛋之後豬排就變得滑嫩多汁 讚喔

§ 主菜特寫

吃完這一餐之後,豬肝先生也露出滿足的表情
尤其是對那籠清蒸時蔬
這一餐以"地點,用餐環境,菜色,口位,價位"來說真的是完
完全全達到一個平衡點
下次有機會嚐
嚐他的晚餐再來向大家報告囉

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
遊食菜彩いちにいさん
東京都中央区銀座西3-1 銀座インズ1 B1
http://ichiniisan.jp/
http://r.gnavi.co.jp/g293428/

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜


相簿設定
標籤設定
相簿狀態