攏街・美食街

關於部落格
ㄚ蛋的夢想--"吃遍日本"
  • 62980

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

偷懶菜--酪梨鮭魚佐洋蔥醬


  材料(4人份)
  鮭魚切片.....1片
  酪梨.....2個
  ※ 如果是大顆的,份量減半

  調味料
  鹽.....1/2小匙
  太白粉...適量
  沙拉油...1/2大匙
  Del Monte洋蔥醬調味包.....1包
 







準備工作
 1) 鮭魚片切成2cm塊狀後均勻的抹上鹽醃約10-20分鐘

 2) 酪梨去皮去籽後將果肉切成1.5-2cm塊狀

 
做法
 1) 取適量太白粉薄薄的抹在醃好的鮭魚塊上

 2) 沙拉油起鍋, 油燒熱後轉小火
     再把沾好太白粉的鮭魚排在鍋中煎至雙面成金黃色, 鮭魚煎好後取出備用

 3) 酪梨入鍋, 火侯轉至中火,並利用鍋中的油翻炒酪梨

 4) 炒至酪梨稍微變色再加入鮭魚塊及 Del Monte洋蔥醬調味包繼續拌炒1-2分鐘即可


§ 洋蔥風味調味包

後記
包裝上寫著加入雞肉,菇類煮7分鐘
事實上烹煮時間真的就那麼幾分鐘(除了我煎鮭魚那段之外)
雖然包裝說明上所指定的材料是雞肉和菇類
但是我想吃鮭魚,家裡又剛好有酪梨
所以就把材料改成鮭魚和酪梨
,我發現材料改了一樣粉好吃
不過酪梨點綴
點綴的放就好了,不然吃多了會膩
洋蔥醬的口味酸酸甜甜,大人小孩都適宜,而且蠻下飯地
如果把材料改成其他肉類應該也會很美味的

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
產品介紹網頁
http://www.kikkoman.co.jp/products/list.php?appName=products&modName=categoryList&actionName=index&cat=K4605
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜


相簿設定
標籤設定
相簿狀態