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ㄚ蛋的夢想--"吃遍日本"
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偷懶菜--蒜味醬炒肉片


材料
  (4人份)
  豬肉薄片.....250g
  鴻喜菇.....100g
  杏鮑
菇..... 50g

調味料
  沙拉油...1/2大匙
  Del Monte蒜味炒肉醬調味包.....1包








準備工作
 1) 將豬肉片切成約3x5cm的小片

 2) 鴻喜菇切除莖底部, 並撥開備用
      杏鮑菇用手撕成約5cm的長條狀備用

 
做法
 1) 用沙拉油1/2大匙起鍋

 2) 鍋子燒熱後, 把切好備用的豬肉片放進鍋中快炒

 
3) 肉片炒至顏色泛白時, 再把鴻喜菇和杏鮑鍋放入鍋中拌炒1〜2分鐘

 
4) 最後把蒜味炒肉醬調味包倒入鍋中繼續拌炒1分鐘後熄火,即可盛盤


§ 蒜味炒肉醬調味包


後記
偷懶菜真是越煮越懶了
做這道菜時除了切豬肉片之外就沒有用到菜刀了
省去了大半的準備工作時間,因此整個烹煮時間也跟著縮短
由於這個調味包屬於重口味的
所以可依個人喜好多加點菇類,以淡化口味
總歸一句,這是一道簡單美味又下飯的菜餚

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產品介紹網頁
http://www.kikkoman.co.jp/products/product.php?appName=products&modName=shohinDetail&actionName=index&shouhin_id=K460515
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