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ㄚ蛋的夢想--"吃遍日本"
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蘿蔔乾納豆腐(たくあん納豆腐)

材料
  (2人份)
  納豆.....1盒
  嫩豆腐.....1塊
  日式蘿蔔乾
.....適量


  調味料
  醬油或日式沾麵醬.....適量













準備工作

  1) 將嫩豆腐瀝乾水份備用

 
2) 日式蘿蔔乾切末備用


做法

  1) 將納豆從包裝中取出, 倒入碗中用筷子或專用攪拌棒攪拌至黏稠狀(一定要攪拌到牽絲喔)

  2) 將瀝乾水份的豆腐及切碎的蘿蔔乾放進同一個碗裡



  3) 一邊將豆腐壓碎一邊將豆腐和納豆及蘿蔔乾攪拌

  4) 攪拌均勻之後, 將納豆附贈的醬油包滴入碗中

  5) 再加以攪拌至味道均勻即成


後記
雖然這道賣相不太好
不過藉由日式蘿蔔乾鹹中帶甜的特所產生特別的口味
我個人覺得是還蠻值得一試的口味

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